無人便利店是風口還是曇花一現?安防新機遇?
2017淘寶造(zao)物節于7月(yue)8日到12日登陸杭(hang)州國際(ji)博覽中心,這是淘寶第(di)二年(nian)舉(ju)辦(ban)造(zao)物節,從上海搬到了(le)阿里巴巴所在的(de)杭(hang)州。去年(nian),科(ke)(ke)技(ji)的(de)元(yuan)素被放在造(zao)物節的(de)第(di)一(yi)位,占了(le)整個(ge)展會(hui)的(de)三分之一(yi),造(zao)物節到了(le)第(di)二屆,Buy+和各大科(ke)(ke)技(ji)品牌都不見了(le),唯一(yi)有點科(ke)(ke)技(ji)元(yuan)素主(zhu)打(da)的(de)便是無人零售體驗店“淘咖啡”了(le)。
曾幾何時,年少的(de)小(xiao)編(bian)數(shu)次夢(meng)(meng)到(dao)商(shang)(shang)(shang)店物品隨便拿的(de)場面,魂(hun)牽夢(meng)(meng)縈(ying)的(de)四(si)驅車、上(shang)天入地的(de)高達、琳瑯滿目的(de)小(xiao)食品,夢(meng)(meng)中(zhong)人三頭(tou)六臂應接(jie)不暇,夢(meng)(meng)醒時悵然若(ruo)失。如今,這個夢(meng)(meng)想真的(de)實現(xian)了!“淘咖(ka)啡”最大的(de)亮點是內(nei)部沒有(you)收(shou)銀臺及(ji)收(shou)銀人員,用戶(hu)在(zai)店內(nei)選(xuan)購商(shang)(shang)(shang)品后,只(zhi)要經過一(yi)道“奇異門”,就可(ke)以體(ti)驗(yan)商(shang)(shang)(shang)品“免費”拿的(de)快感。
“免費(fei)”拿是(shi)怎么個拿法
進入店鋪前,用戶需通過淘(tao)寶或支付寶掃描二(er)維碼,獲取一個進入無人咖(ka)啡店的身份碼。通過閘門后,可以看到(dao)店內(nei)上方有7個攝(she)像頭,區域分為日常商品(pin)選購(gou)區、餐飲(yin)區和休息區。
在日(ri)常商(shang)品(pin)選購區,用戶可以自(zi)由選購商(shang)品(pin)。隨后,用戶通過購物(wu)通道,當從(cong)通道走(zou)出后,支付(fu)寶就(jiu)自(zi)動從(cong)銀行卡(ka)內扣除了交易金額。
在進(jin)入支(zhi)付通(tong)道前,門上的傳感器會(hui)自動(dong)識(shi)別(bie)你的身份(主要是鏈接用(yong)(yong)戶的淘寶和(he)(he)支(zhi)付寶信息)。在通(tong)道內,用(yong)(yong)戶無需把(ba)商(shang)品(pin)(pin)對著攝像頭(tou)進(jin)行刻(ke)意(yi)的顯示,也不用(yong)(yong)掃描(miao)商(shang)品(pin)(pin)碼(ma),通(tong)過感應和(he)(he)攝像頭(tou),系統可以自動(dong)識(shi)別(bie)商(shang)品(pin)(pin),即使(shi)把(ba)商(shang)品(pin)(pin)放進(jin)書包里、塞進(jin)褲兜里也能(neng)被(bei)感應出(chu)來(lai)。唯一(yi)略有不適的感覺是,進(jin)入通(tong)道后,門會(hui)自動(dong)關閉,用(yong)(yong)戶會(hui)在全(quan)封閉空間內呆上5秒(miao)鐘左右(you)。
餐(can)(can)飲區(qu)內,用戶(hu)通過(guo)小吧臺前的(de)智能屏幕就(jiu)可直(zhi)接進行點餐(can)(can)和(he)結賬。在等餐(can)(can)過(guo)程中,當你走到左(zuo)側大(da)屏幕前,通過(guo)視覺識別技術就(jiu)可以看到自己目前的(de)點餐(can)(can)狀況。
休息區內(nei),桌(zhuo)面是(shi)一(yi)個頗大(da)的(de)顯示屏,桌(zhuo)面上方(fang)有一(yi)個攝像(xiang)頭,當用戶(hu)坐下,系統就(jiu)會自(zi)(zi)動進行面部(bu)(bu)識(shi)別,桌(zhuo)面顯示屏就(jiu)會自(zi)(zi)動登陸淘寶賬(zhang)戶(hu)。隨后,桌(zhuo)面顯示屏上的(de)商品全部(bu)(bu)可以拖拽到淘寶購物車內(nei)。在無人咖啡店內(nei)自(zi)(zi)動代扣(kou)的(de)上限(xian)是(shi)每(mei)人每(mei)天5000元(yuan)。
與(yu)安防行業有何關聯
1.RFID技術
技(ji)(ji)術(shu)(shu)上看,無(wu)人(ren)便利(li)店的(de)日常(chang)商品選購區應(ying)用(yong)(yong)(yong)到的(de)核心技(ji)(ji)術(shu)(shu)為(wei)RFID技(ji)(ji)術(shu)(shu),安防行業和RFID技(ji)(ji)術(shu)(shu)可(ke)(ke)謂是(shi)密不(bu)可(ke)(ke)分。在智能交通、智慧停車、智能門禁、射頻(pin)防盜(dao)等產品和解(jie)決方(fang)案(an)的(de)應(ying)用(yong)(yong)(yong)中,RFID技(ji)(ji)術(shu)(shu)均扮(ban)演著重要的(de)角色(se)。RFID作為(wei)安防及物聯(lian)網的(de)關鍵技(ji)(ji)術(shu)(shu)之(zhi)一,目前相關的(de)產品和系(xi)統解(jie)決方(fang)案(an)日漸豐(feng)富(fu),市(shi)場(chang)應(ying)用(yong)(yong)(yong)也逐漸深入,應(ying)用(yong)(yong)(yong)領域不(bu)斷拓展(zhan)延伸(shen)。無(wu)人(ren)便利(li)店的(de)設立,對(dui)RFID技(ji)(ji)術(shu)(shu)作為(wei)物聯(lian)網重要接口(kou)作用(yong)(yong)(yong)的(de)提升是(shi)不(bu)言而喻的(de)。
但同(tong)時RFID技術也(ye)有著(zhu)標準不(bu)統(tong)一(yi)、成本高、數據碰撞等問題,想(xiang)要(yao)走上物(wu)聯網快車道,RFID廠家還需要(yao)修煉一(yi)下(xia)。
2.圖像識別技術(shu)
在無人便利店(dian)的餐飲區(qu)和(he)休息區(qu)內,則應(ying)用(yong)到了圖(tu)像(xiang)識別技術,毫無疑問,圖(tu)像(xiang)識別技術可以說是安防企業(ye)的強項。在本便利店(dian)中,對于(yu)圖(tu)像(xiang)識別技術的應(ying)用(yong)實際上是較(jiao)為(wei)基礎的,僅僅應(ying)用(yong)到了人臉識別技術,而且也僅將(jiang)其作(zuo)為(wei)一個接(jie)入口,實際參(can)與感太低。
3.整合應用
小編在這里(li)大(da)膽(dan)的設想(xiang)一下,安防技術(shu)在無人便(bian)利(li)店中的深度應(ying)用。
無(wu)論(lun)什(shen)么樣(yang)的(de)無(wu)人零售方案(an),都(dou)必須首先(xian)解決C端的(de)用(yong)戶(hu)體(ti)驗問題(ti),再來為(wei)(wei)B端客(ke)戶(hu)削(xue)減(jian)人力成(cheng)本。因為(wei)(wei)進(jin)(jin)不進(jin)(jin)店(dian)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)取決于消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe),沒(mei)有(you)(you)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)一(yi)切都(dou)是(shi)空談(tan)。小編認(ren)為(wei)(wei),未來的(de)無(wu)人售貨應該去除(chu)一(yi)切媒介(jie),消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)只需要(yao)憑借(jie)自己本身就(jiu)能完(wan)(wan)成(cheng)購物(wu)(wu)。即使消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)赤(chi)身裸體(ti)地(di)走進(jin)(jin)商店(dian),也能夠(gou)成(cheng)功買(mai)到(dao)商品。要(yao)做到(dao)這一(yi)點,首先(xian)要(yao)解決身份識(shi)(shi)別(bie)(bie)問題(ti)。人臉識(shi)(shi)別(bie)(bie)、指紋識(shi)(shi)別(bie)(bie)、虹膜識(shi)(shi)別(bie)(bie)技(ji)術(shu)(shu)等(deng)等(deng)都(dou)可以(yi)(yi)實(shi)現(xian),具體(ti)選擇哪一(yi)種識(shi)(shi)別(bie)(bie)技(ji)術(shu)(shu),要(yao)視具體(ti)情況而定,反正無(wu)論(lun)哪種都(dou)和(he)安防(fang)有(you)(you)關。在無(wu)人便利店(dian)中,除(chu)了準確識(shi)(shi)別(bie)(bie),還要(yao)持(chi)續跟蹤消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe),分析(xi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)行為(wei)(wei)。這一(yi)點可以(yi)(yi)通(tong)(tong)過圖像識(shi)(shi)別(bie)(bie)技(ji)術(shu)(shu)來實(shi)現(xian),對(dui)于動態圖像的(de)分析(xi),安企可以(yi)(yi)說是(shi)當(dang)仁不讓(rang),而在安企中尤以(yi)(yi)海康威視、大華股份等(deng)為(wei)(wei)其中的(de)佼(jiao)佼(jiao)者(zhe)。用(yong)戶(hu)選完(wan)(wan)商品后,進(jin)(jin)入(ru)特(te)定結算(suan)區,此(ci)時,輪到(dao)RFID技(ji)術(shu)(shu)發(fa)揮(hui)了,通(tong)(tong)過RFID算(suan)出商品總(zong)額,再匹配到(dao)生物(wu)(wu)識(shi)(shi)別(bie)(bie)技(ji)術(shu)(shu)認(ren)證完(wan)(wan)成(cheng)的(de)用(yong)戶(hu)支付(fu)賬(zhang)號,輕松完(wan)(wan)成(cheng)購物(wu)(wu)。
綜上所述,進店(生物識別技術)——選購(gou)(圖像識別技術)——結算(suan)(RFID技術、生物識別技術),環環相扣,和安(an)防密不可分!
除了(le)無人便利店的工作原理之外,其防盜也(ye)和安防息息相(xiang)關。
探討這(zhe)個(ge)問題前,我們要明確的(de)(de)(de)(de)(de)一點(dian)是(shi),無(wu)人(ren)(ren)便(bian)利店(dian)(dian)多為(wei)小(xiao)型(xing)店(dian)(dian)鋪。因為(wei)這(zhe)些便(bian)利店(dian)(dian)營業額通(tong)常較小(xiao),人(ren)(ren)力成本(ben)(ben)占比高(gao)。而大型(xing)商(shang)超(chao)由于營業額巨大,人(ren)(ren)力成本(ben)(ben)帶來的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響相(xiang)對(dui)較小(xiao),它們的(de)(de)(de)(de)(de)主要痛(tong)點(dian)在(zai)于供應鏈和(he)采(cai)購系(xi)統。此外(wai),大型(xing)商(shang)超(chao)的(de)(de)(de)(de)(de)消費者結構也(ye)(ye)較為(wei)復雜,包含許多老年人(ren)(ren),他(ta)們對(dui)于無(wu)人(ren)(ren)結算系(xi)統這(zhe)種新技術接(jie)受度較低。同時,圖(tu)像識別技術在(zai)小(xiao)范圍場(chang)景下,高(gao)資(zi)本(ben)(ben)、高(gao)技術的(de)(de)(de)(de)(de)投入和(he)其(qi)準確率(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)相(xiang)關是(shi)可以接(jie)受的(de)(de)(de)(de)(de),一旦面(mian)積擴大,勢必(bi)面(mian)臨(lin)著(zhu)成本(ben)(ben)高(gao)、準確率(lv)下降等(deng)問題。所以,對(dui)無(wu)人(ren)(ren)售貨系(xi)統需求最迫(po)切(qie)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)小(xiao)型(xing)便(bian)利店(dian)(dian),而小(xiao)型(xing)店(dian)(dian)鋪恰好是(shi)安防(fang)行業的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要市場(chang),而無(wu)人(ren)(ren)便(bian)利店(dian)(dian)更為(wei)特殊的(de)(de)(de)(de)(de)地方在(zai)于,其(qi)運營模式完全(quan)依賴于消費者的(de)(de)(de)(de)(de)誠信行為(wei),因此風險也(ye)(ye)相(xiang)對(dui)更高(gao),對(dui)于安防(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)需求也(ye)(ye)會(hui)更高(gao)。
是風(feng)口還是曇花(hua)一現?
洋(yang)(yang)洋(yang)(yang)灑灑說了一大堆,還是(shi)要回歸最重要的(de)一點:無人便(bian)利店是(shi)風(feng)口還是(shi)曇花一現(xian)?
1.技術不夠是(shi)關鍵(jian)
無人便利(li)(li)(li)店可以說是(shi)(shi)(shi)應(ying)運而(er)生(sheng),一(yi)方面(mian),不(bu)斷上(shang)漲的(de)人力(li)成本(ben)和(he)離譜的(de)房租,使便利(li)(li)(li)店盈(ying)利(li)(li)(li)成為老大難(nan),尤其是(shi)(shi)(shi)地處商(shang)業區的(de)便利(li)(li)(li)店,盈(ying)利(li)(li)(li)更是(shi)(shi)(shi)難(nan)上(shang)加難(nan)。另一(yi)方面(mian),不(bu)斷迭代的(de)物(wu)聯網、人臉識別、移(yi)動支付(fu)技(ji)(ji)術,為無人便利(li)(li)(li)店提供技(ji)(ji)術保障(zhang),與新零售強調技(ji)(ji)術不(bu)謀而(er)合。
不(bu)可否(fou)(fou)認,無(wu)(wu)人(ren)(ren)便利(li)店獲得資本(ben)青(qing)睞有其優勢(shi)所在(zai),直觀感(gan)受是(shi)人(ren)(ren)力(li)(li)成(cheng)本(ben)、租(zu)金成(cheng)本(ben)大幅下(xia)滑。但(dan)(dan)真是(shi)這樣的(de)嗎?無(wu)(wu)論零售業態如何(he)變化,提升(sheng)運營效率是(shi)永恒的(de)目標(biao),無(wu)(wu)人(ren)(ren)便利(li)店節省人(ren)(ren)力(li)(li)、租(zu)金成(cheng)本(ben)。但(dan)(dan)管理成(cheng)本(ben)是(shi)否(fou)(fou)真正(zheng)降低還有待(dai)觀察,原因(yin)在(zai)于當前技(ji)術(shu)應用并不(bu)成(cheng)熟,真正(zheng)的(de)無(wu)(wu)人(ren)(ren)化運作并不(bu)可行。
2.有剛需嗎?
這(zhe)兩天(tian)小編和同(tong)事(shi)討論無人便利店的(de)時候,同(tong)事(shi)的(de)一(yi)句話觸動了我:“不(bu)就是升級(ji)版自動售貨機嗎,有剛需嗎?”。
這句話使(shi)小編陷(xian)入了(le)深思,可以預見的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi),隨著(zhu)技術加(jia)速升(sheng)級(ji)迭代,無(wu)人(ren)(ren)便(bian)利(li)店(dian)終會實現(xian)“高(gao)穩定”,真正(zheng)限制其發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)因素(su)不(bu)是(shi)(shi)別的(de)(de)(de)(de)(de),正(zheng)是(shi)(shi)技術的(de)(de)(de)(de)(de)無(wu)人(ren)(ren)化。不(bu)可否認,無(wu)人(ren)(ren)便(bian)利(li)店(dian)是(shi)(shi)一個創(chuang)新的(de)(de)(de)(de)(de)切入點,但其本(ben)(ben)質上(shang)是(shi)(shi)升(sheng)級(ji)版(ban)自動售(shou)貨(huo)機(ji),即在(zai)販賣(mai)灌裝飲(yin)料等常規商(shang)品的(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)礎(chu)上(shang),增加(jia)非常規尺寸的(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)品。換言之(zhi),無(wu)人(ren)(ren)便(bian)利(li)店(dian)能解決(jue)的(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題,自動售(shou)貨(huo)機(ji)都不(bu)在(zai)話下(xia),而且成本(ben)(ben)更低、坪效更高(gao)。在(zai)小編看來,任何零(ling)售(shou)業態(tai)與黑科(ke)技的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)合,都必(bi)(bi)須以提升(sheng)運營效率為(wei)根(gen)本(ben)(ben)出(chu)發(fa)(fa)點,其次是(shi)(shi)改(gai)善用戶體驗,避免陷(xian)入叫(jiao)好不(bu)叫(jiao)座的(de)(de)(de)(de)(de)尷尬。無(wu)人(ren)(ren)便(bian)利(li)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)現(xian)是(shi)(shi)必(bi)(bi)然,而接(jie)下(xia)來它如何存(cun)活(huo)發(fa)(fa)展(zhan)是(shi)(shi)一個更為(wei)重要的(de)(de)(de)(de)(de)課題。
總結
無(wu)人售貨(huo)便利店目(mu)前階段到底可不(bu)可行仍(reng)然眾說紛紜,但毫無(wu)疑(yi)問的是(shi),互聯網+、智(zhi)能化時代給安(an)防(fang)(fang)企業帶來了更多的機遇。而就目(mu)前來看,許多“黑科技(ji)(ji)”都(dou)繞不(bu)開安(an)防(fang)(fang)技(ji)(ji)術,諸如生物(wu)識別技(ji)(ji)術、圖像識別技(ji)(ji)術等等。未來,類似的概念(nian)還會(hui)層(ceng)出不(bu)窮,這(zhe)些“黑科技(ji)(ji)”無(wu)疑(yi)給安(an)防(fang)(fang)行業帶來了更多可能性!
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